食品科学2018，Vol.39Issue(24)：322-326,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201824048
基于竞争性等位基因特异性PCR技术的麦芽品种纯度定性和定量检测
Kompetitive Allele Specific PCR (KASP) for the Qualification and Quantification of Malt Varieties
蒋培基 1王德良 2徐东东 2黄承雪 3郭刚刚 2栾春光 3蒲彪2
作者信息
- 1. 四川农业大学食品学院,四川雅安 625014
- 2. 中国食品发酵工业研究院,北京 100015
- 3. 中国农业科学院作物科学研究所,北京 100081
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摘要
关键词
大麦麦芽/竞争性等位基因特异性PCR (KASP)/定性检测/定量检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒋培基,王德良,徐东东,黄承雪,郭刚刚,栾春光,蒲彪..基于竞争性等位基因特异性PCR技术的麦芽品种纯度定性和定量检测[J].食品科学,2018,39(24):322-326,5.
