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改性葡甘露聚糖/海藻酸钠微囊体外释药研究

方坤 李坚斌 魏群舒 聂卉 刘培华 陈雨 江宁宁

食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(12):86-91,6.
食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(12):86-91,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016688

改性葡甘露聚糖/海藻酸钠微囊体外释药研究

Drug-release of carboxymethyl konjac glucomannan-alginate microcapsule in vitro

方坤 1李坚斌 1魏群舒 2聂卉 1刘培华 1陈雨 1江宁宁1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004
  • 2. 广西蔗糖产业协同创新中心,广西南宁,530004
  • 折叠

摘要

关键词

羧甲基魔芋葡甘露聚糖/海藻酸钠/体外缓释

引用本文复制引用

方坤,李坚斌,魏群舒,聂卉,刘培华,陈雨,江宁宁..改性葡甘露聚糖/海藻酸钠微囊体外释药研究[J].食品与发酵工业,2018,44(12):86-91,6.

基金项目

国家自然科学基金项目(20864001,31160326) (20864001,31160326)

广西科学研究与技术开发项目(桂科能10100025) (桂科能10100025)

2016广西区特色本科专业建设项目 ()

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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