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超声辅助提取蛹虫草类胡萝卜素工艺参数优化

娄海伟 余颖豪 叶志伟 林俊芳 郭丽琼 唐鸿标 王希宇 李艳 云帆

中国食品添加剂Issue(12):51-59,9.
中国食品添加剂Issue(12):51-59,9.

超声辅助提取蛹虫草类胡萝卜素工艺参数优化

Optimization of ultrasonic-assisted extraction of carotenoids from Cordyceps militaris

娄海伟 1余颖豪 2叶志伟 1林俊芳 1郭丽琼 2唐鸿标 1王希宇 2李艳 3云帆1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广州 510640
  • 2. 广东省微生态制剂工程技术研究中心,广州 510640
  • 3. 广州市澳键丰泽生物科技股份有限公司,广州5 10760
  • 折叠

摘要

关键词

蛹虫草/类胡萝卜素/响应面法/超声辅助提取/食用菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

娄海伟,余颖豪,叶志伟,林俊芳,郭丽琼,唐鸿标,王希宇,李艳,云帆..超声辅助提取蛹虫草类胡萝卜素工艺参数优化[J].中国食品添加剂,2018,(12):51-59,9.

基金项目

广东省科技计划项目(2014B020205003) (2014B020205003)

广东省自然科学基金项目(2016A030313404) (2016A030313404)

国家自然科学(31572178,31372116). (31572178,31372116)

中国食品添加剂

OACSTPCD

1006-2513

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