中外葡萄与葡萄酒Issue(1)：6-11,6.DOI:10.13414/j.cnki.zwpp.2019.01.002
'户太八号'与'北冰红'混合酿造起泡葡萄酒研究
Study on mixed fermentation sparkling wine by 'Hutai 8' and 'Beibinghong'
摘要
关键词
户太八号/北冰红/起泡酒/基本理化/酚类物质/品尝分类
轻工纺织引用本文复制引用
崔长伟,李洋,李雅善,南立军,李雪玲,王华..'户太八号'与'北冰红'混合酿造起泡葡萄酒研究[J].中外葡萄与葡萄酒,2019,(1):6-11,6.基金项目
学术后备人才资助项目(XJRC1601) （XJRC1601）
云南省教育厅科研基金重大专项(ZD2015016) （ZD2015016）
云南省应用基础研究计划青年项目(2016FD088) （2016FD088）
楚雄师范学院校级学术骨干培养资助项目(XJGG1603) （XJGG1603）
云南省"十二五"学位授权建设学科"生物学"和楚雄师范学院优势特色学科建设项目"生物学"(05YJJSXK03) （05YJJSXK03）
