包装与食品机械2018，Vol.36Issue(6)：59-63,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2018.06.012
冰温贮藏技术在食品保藏中的应用
Application of Controlled Freezing-Point Technology in Food Preservation
摘要
关键词
冰温/肉制品/水产品/果蔬制品/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
高庆超,常应九,王树林..冰温贮藏技术在食品保藏中的应用[J].包装与食品机械,2018,36(6):59-63,5.
