肉类研究2018，Vol.32Issue(12)：24-30,7.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-201812005
响应面法优化猪血复合微量元素补铁剂螯合工艺
Optimization of Iron Chelating for Pig Blood Derived Composite Iron Supplement Containing Multiple Trace Elements by Response Surface Methodology
摘要
关键词
响应面法/猪血蛋白/补铁剂/Fe2+螯合率分类
轻工纺织引用本文复制引用
HUANG Jingjing,ZHANG Fusheng,YAN Yan,YIN Junfeng,ZHOU Yingqin,XIE Ningning..响应面法优化猪血复合微量元素补铁剂螯合工艺[J].肉类研究,2018,32(12):24-30,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31801673) （31801673）
安徽省农业科学院人才发展专项(17F1205) （17F1205）
安徽省农业科学院院长青年创新基金项目(17B1220) （17B1220）
安徽省农业科学院院所共建团队项目(18C1225) （18C1225）
安徽省自然科学基金青年科学基金项目(1808085QC94) （1808085QC94）
