肉类研究2018，Vol.32Issue(12)：42-47,6.DOI:10.7506/rlyj1001-8123-201812008
肉制品中羊源性成分的定性和定量检测
Qualitative and Quantitative Determination of Sheep-Derived Ingredients in Adulterated Meat Products
摘要
关键词
羊源性成分/实时荧光聚合酶链式反应/定性检测/定量检测分类
轻工纺织引用本文复制引用
QIAN Junping,GUO Liang,HAI Xiao,GUO Yuansheng,YA Mei..肉制品中羊源性成分的定性和定量检测[J].肉类研究,2018,32(12):42-47,6.基金项目
内蒙古自治区高等学校科学研究项目(NJZY18370 （）
NJZY18369) （）
