包装与食品机械2019，Vol.37Issue(1)：22-25,49,5.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2019.01.005
紫薯核桃糕制作配方的研究
Study on the Production Formula of Purple Sweet Potato Walnut-cake
摘要
关键词
核桃/紫薯/配方/核桃糕/麦芽糖醇液分类
轻工纺织引用本文复制引用
古明亮,罗代友..紫薯核桃糕制作配方的研究[J].包装与食品机械,2019,37(1):22-25,49,5.基金项目
2018年四川省科技计划资助项目(2018NZ0118) （2018NZ0118）
