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魔芋低聚糖对高脂饮食小鼠脂代谢的影响

周中凯 赵亚丽 杨星月

食品科学2019,Vol.40Issue(1):149-154,6.
食品科学2019,Vol.40Issue(1):149-154,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20170627-388

魔芋低聚糖对高脂饮食小鼠脂代谢的影响

Effect of Konjac Oligosaccharide on Lipid Metabolism in Mice Fed High-Fat Diet

周中凯 1赵亚丽 1杨星月2

作者信息

  • 1. 天津科技大学食品工程与生物技术学院,天津 300457
  • 2. 军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津 300041
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋低聚糖/高脂饮食/血脂/氧化应激

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

周中凯,赵亚丽,杨星月..魔芋低聚糖对高脂饮食小鼠脂代谢的影响[J].食品科学,2019,40(1):149-154,6.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400401-2) (2016YFD0400401-2)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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