食品科学2019，Vol.40Issue(1)：233-239,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20170928-411
冷藏过程中温州蜜柑角质层组分变化及其对指状青霉生长的影响
Change of Cuticle Components in Mature Satsuma Mandarin Fruits (Citrus unshiu) during Cold Storage and Their Effects on the Growth of Penicillium digitatum
摘要
关键词
温州蜜柑/冷藏/角质层/指状青霉分类
轻工纺织引用本文复制引用
张静,王蓉蓉,单杨,潘浪,付复华,丁胜华..冷藏过程中温州蜜柑角质层组分变化及其对指状青霉生长的影响[J].食品科学,2019,40(1):233-239,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31501543) （31501543）
湖南省自然科学基金项目(2016JJ6077) （2016JJ6077）
公益性行业(农业)科研专项(201303076) （农业）
农业科研杰出人才及其创新团队项目(农办人[2012]64号) （农办人[2012]64号）
“万人计划”领军人才项目(财教[2014]412号) （财教[2014]412号）
