食品科学2019，Vol.40Issue(2)：293-297,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20170906-097
ATR-FTIR在小麦及其制品呕吐毒素污染水平快速测定中的应用
Rapid Identification of Deoxynivalenol Contamination in Wheat and Its Products by Attenuated Total Reflectance-Fourier Transform Infrared Spectroscopy (ATR-FTIR)
摘要
关键词
小麦/呕吐毒素/ATR-FTIR/定量检测/偏最小二乘回归/逐步多元线性回归分类
轻工纺织引用本文复制引用
沈飞,刘潇,裴斐,李彭,姜大峰,刘琴..ATR-FTIR在小麦及其制品呕吐毒素污染水平快速测定中的应用[J].食品科学,2019,40(2):293-297,5.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC16006001) （2017YFC16006001）
国家自然科学基金面上项目(31772061) （31772061）
国家自然科学基金青年科学基金项目(21705095) （21705095）
国家农产品质量安全风险评估项目(GJFP2017001) （GJFP2017001）
浙江省重点研发计划项目(2008C02050) （2008C02050）
江苏高校优势学科建设工程资助项目 （）
