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替代模板法制备花椒麻味物质分子印迹聚合物及其吸附性能研究

李耀 何叶子 陈晓龙 阚建全

食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(9):78-83,6.
食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(9):78-83,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016391

替代模板法制备花椒麻味物质分子印迹聚合物及其吸附性能研究

Preparation and binding characteristics of dummy molecularly imprinted polymers

李耀 1何叶子 1陈晓龙 1阚建全2

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆,400715
  • 2. 重庆市农产品加工与贮藏重点实验室,农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(重庆),重庆,400715
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摘要

关键词

花椒麻味物质/分子印迹聚合物/制备/吸附特性

引用本文复制引用

李耀,何叶子,陈晓龙,阚建全..替代模板法制备花椒麻味物质分子印迹聚合物及其吸附性能研究[J].食品与发酵工业,2018,44(9):78-83,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31371834) (31371834)

重庆市现代特色农业调味品产业技术体系创新团队项目(2017[7]号) (2017[7]号)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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