食品与发酵工业2018,Vol.44Issue(9):247-253,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016015
浙江沿海水产品无机砷和汞含量调查及膳食风险评估
The investigation of inorganic arsenic and mercury in aquatic products of Zhejiang province and their dietary risk assessment
摘要
关键词
水产品/无机砷/汞/含量分析/膳食风险引用本文复制引用
孟春英,张小军,黄丽英,顾捷,梅光明..浙江沿海水产品无机砷和汞含量调查及膳食风险评估[J].食品与发酵工业,2018,44(9):247-253,7.基金项目
浙江省科技厅公益技术研究(2016C32074) (2016C32074)
浙江省属科研院所公共科技服务(2016F30022) (2016F30022)