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响应面优化硫酸法改性甜玉米芯多糖研究

肖恩来 马永强 王鑫 高爽 张凯 韩烨

中国食品添加剂2019,Vol.30Issue(2):71-76,6.
中国食品添加剂2019,Vol.30Issue(2):71-76,6.

响应面优化硫酸法改性甜玉米芯多糖研究

Optimization of modified sweet corncob polysaccharide by response surface methodology

肖恩来 1马永强 1王鑫 1高爽 1张凯 1韩烨1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学食品工程学院省高校食品科学与工程重点实验室,哈尔滨150076
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摘要

关键词

甜玉米芯/多糖/硫酸酯化/响应面优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

肖恩来,马永强,王鑫,高爽,张凯,韩烨..响应面优化硫酸法改性甜玉米芯多糖研究[J].中国食品添加剂,2019,30(2):71-76,6.

基金项目

哈尔滨商业大学食品学院2018研究生创新科研资金项目(SP17CX005). (SP17CX005)

中国食品添加剂

OACSTPCD

1006-2513

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