食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(2)：136-142,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016375
基于几何加权法的辣椒微波干燥工艺优化
Optimization of microwave drying process of chili based on geometrical weighting method
摘要
关键词
辣椒/响应面法/微波干燥/几何加权法/工艺优化引用本文复制引用
彭林,王玲,李馨影,周琦,阚建全,陈厚荣..基于几何加权法的辣椒微波干燥工艺优化[J].食品与发酵工业,2019,45(2):136-142,7.基金项目
重庆市农业委员会—重庆市现代特色效益农业技术体系创新团队建设计划项目“调味品产业技术体系”(2017[7]号) （2017[7]号）
中华人民共和国农业部财政专项项目——农产品产地初加工环节风险隐患摸底排查与关键控制点评估(GJFP201701102) （GJFP201701102）
