食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(2)：143-150,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017402
模拟高酸值菜籽油的不同脱酸方法工艺优化及脱酸效果比较
Optimization and comparison of different deacidification methods for rapeseed oil with simulated high acid value
摘要
关键词
高酸值/脱酸/碱炼/溶剂萃取/分子蒸馏引用本文复制引用
徐瑶,陈光静,谭悦,王沙沙,李长凤,阚建全..模拟高酸值菜籽油的不同脱酸方法工艺优化及脱酸效果比较[J].食品与发酵工业,2019,45(2):143-150,8.基金项目
中华人民共和国农业部公益行业专项项目——农产品产地初加工环节风险因子摸底排查与关键控制点评估(GJFP201701102) （GJFP201701102）
