食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(3)：21-27,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018228
利用线虫模型评价乳酸菌体内抗氧化能力及其与体外抗氧化参数的对比
Evaluation of antioxidant activity of Lactobacillus in vivo using Caenorhabditis elegans and comparison with its antioxidant parameters in vitro
摘要
关键词
乳酸菌/抗氧化/秀丽隐杆线虫引用本文复制引用
倪彩新,陈卫,金星,周炜,陈晓华,印伯星,房东升,王刚,赵建新,张灏..利用线虫模型评价乳酸菌体内抗氧化能力及其与体外抗氧化参数的对比[J].食品与发酵工业,2019,45(3):21-27,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671839) （31671839）
江苏高校品牌专业建设工程项目(PPZY2015A052) （PPZY2015A052）
国家自然科学基金青年项目(31601444) （31601444）
湖南省教育厅资助科研项目(15B034) （15B034）
