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黑曲霉酸性蛋白酶EXPA的克隆表达与酶学性质解析

王鑫 金鹏 宋鹏 董自星 刘晓光 王正祥

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(3):40-46,7.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(3):40-46,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018387

黑曲霉酸性蛋白酶EXPA的克隆表达与酶学性质解析

Cloning, expression and biochemical characterization of a novel acid protease EXPA from Aspergillus niger

王鑫 1金鹏 2宋鹏 1董自星 2刘晓光 2王正祥1

作者信息

  • 1. 工业发酵微生物教育部重点实验室(天津科技大学),天津,300457
  • 2. 天津科技大学化工与材料学院,天津,300457
  • 折叠

摘要

关键词

酸性蛋白酶/黑曲霉/分子克隆/酶学特征

引用本文复制引用

王鑫,金鹏,宋鹏,董自星,刘晓光,王正祥..黑曲霉酸性蛋白酶EXPA的克隆表达与酶学性质解析[J].食品与发酵工业,2019,45(3):40-46,7.

基金项目

天津市高等学校创新团队培养计划〈酶与生物催化关键技术〉 (TD12-5002) (TD12-5002)

天津市国际交流与合作项目(14RCGHSY00181) (14RCGHSY00181)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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