粮油食品科技2019，Vol.27Issue(2)：34-38,5.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2019.02.007
山野菜营养面条的研制
Development of nutritional noodles with potherb
葛丽丽1
作者信息
- 1. 吉林工程职业学院粮油食品学院,吉林四平136001
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摘要
关键词
山野菜/营养面条/感官品质/断条率/吸水率分类
轻工纺织引用本文复制引用
葛丽丽..山野菜营养面条的研制[J].粮油食品科技,2019,27(2):34-38,5.
