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多酚类化合物与其他活性物质协同作用研究进展

白晓琳 樊梓鸾 李璐 张禾 刘淇瑞 付玉杰

食品工业科技2019,Vol.40Issue(6):308-311,4.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(6):308-311,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.06.053

多酚类化合物与其他活性物质协同作用研究进展

Research Progress on Synergistic Effect of Polyphenols and Other Active Substances

白晓琳 1樊梓鸾 1李璐 1张禾 1刘淇瑞 1付玉杰1

作者信息

  • 1. 东北林业大学林学院,黑龙江哈尔滨150040
  • 折叠

摘要

关键词

多酚/协同/抗氧化/医药

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白晓琳,樊梓鸾,李璐,张禾,刘淇瑞,付玉杰..多酚类化合物与其他活性物质协同作用研究进展[J].食品工业科技,2019,40(6):308-311,4.

基金项目

黑龙江省自然科学基金项目(QC2016021) (QC2016021)

中国博士后科学基金项目(2016M600239) (2016M600239)

中央高校科学前沿与交叉学科创新基金项目(2572016CA06) (2572016CA06)

国家自然科学基金项目(31170510). (31170510)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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