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褐藻苷苔(Ecklonia cava)生物活性物质研究进展

杨婷婷 宋悦凡 任丹丹 何云海 武龙 张雪迪 汪秋宽

食品工业科技2019，Vol.40Issue(6)：312-318,7.
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食品工业科技2019，Vol.40Issue(6)：312-318,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.06.054

褐藻苷苔(Ecklonia cava)生物活性物质研究进展

Research Progress on Bioactive Substances of Ecklonia cava

杨婷婷 1宋悦凡 2任丹丹 3何云海 1武龙 2张雪迪 3汪秋宽1

作者信息

  • 1. 大连海洋大学食品科学与工程学院,辽宁大连116023
  • 2. 国家海藻加工技术研发分中心,辽宁大连116023
  • 3. 辽宁水产品加工及综合利用重点实验室,辽宁大连116023
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摘要

关键词

褐藻/苷苔/生物活性/研究进展

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨婷婷,宋悦凡,任丹丹,何云海,武龙,张雪迪,汪秋宽..褐藻苷苔(Ecklonia cava)生物活性物质研究进展[J].食品工业科技,2019,40(6):312-318,7.

基金项目

国家自然基金(31471610) （31471610）

海藻产业体系支助(CARS-50). （CARS-50）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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