中国果菜2019，Vol.39Issue(2)：6-9,14,5.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.02.002
热风干燥和喷雾干燥对果蔬粉品质的影响
Effect of Hot Air Drying and Spray Drying Technology on Fruit and Vegetable Powder Quality
摘要
关键词
热风干燥/喷雾干燥/香菇/北虫草/黄秋葵/山药/品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
潘少香,郑晓冬,刘雪梅,闫新焕,孟晓萌,李志成,谭梦男,曹宁..热风干燥和喷雾干燥对果蔬粉品质的影响[J].中国果菜,2019,39(2):6-9,14,5.基金项目
泰山产业领军人才项目(LINY2015004) （LINY2015004）
