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外切型琼胶酶AgaO的高效表达及酶学性质表征

程媛媛 陈庆敏 李俊鸽 李淑焕 王延辉 韩文君

食品工业科技2019,Vol.40Issue(7):107-113,7.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(7):107-113,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.07.019

外切型琼胶酶AgaO的高效表达及酶学性质表征

High Expression and Enzymatic Characterization of an Exo-type Agarase AgaO

程媛媛 1陈庆敏 1李俊鸽 2李淑焕 1王延辉 2韩文君2

作者信息

  • 1. 山东农业工程学院食品科学与工程学院,山东省教育厅特色农产品采后品控与综合利用重点实验室,山东济南250100
  • 2. 山东大学国家糖工程技术研究中心,糖化学与生物学山东省重点实验室,山东青岛266237
  • 折叠

摘要

关键词

琼胶酶/密码子优化/原核表达/酶学性质/新琼二糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程媛媛,陈庆敏,李俊鸽,李淑焕,王延辉,韩文君..外切型琼胶酶AgaO的高效表达及酶学性质表征[J].食品工业科技,2019,40(7):107-113,7.

基金项目

山东省重点研发计划项目(2018GHY115036) (2018GHY115036)

山东省高等学校科技计划项目(J18KZ009) (J18KZ009)

微生物技术国家重点实验室开放课题(M2018-02) (M2018-02)

山东农业工程学院青年教师科研项目(QNKJZ201801) (QNKJZ201801)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31300664). (31300664)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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