食品工业科技2019，Vol.40Issue(7)：248-252,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.07.042
魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜对水果保鲜效果的影响
Effect of Konjac Glucomannan and Ethyl Cellulose Blend Films on Fruit Preservation
摘要
关键词
魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素/复合膜/保鲜分类
轻工纺织引用本文复制引用
李浩祥,倪学文,徐玮键,王焕..魔芋葡甘聚糖/乙基纤维素复合膜对水果保鲜效果的影响[J].食品工业科技,2019,40(7):248-252,5.基金项目
湖北工业大学大学生创新创业训练计划项目(201710500051) （201710500051）
湖北省科技支撑计划项目(2014BBB019). （2014BBB019）
