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洋甘菊各萃取相抗氧化活性及其有效成分分析

楚秉泉方若思李玲肖功年袁海娜龚金炎

食品工业科技2019，Vol.40Issue(8)：1-6,6.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(8)：1-6,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.08.001

Antioxidant Activities and Analsis of Active Components in Different Extract Phases of Chamomile

楚秉泉 ¹方若思 ¹李玲 ¹肖功年 ¹袁海娜 ¹龚金炎¹

作者信息

洋甘菊/乙酸乙酯/萃取相/抗氧化活性/多酚/黄酮

轻工纺织

楚秉泉,方若思,李玲,肖功年,袁海娜,龚金炎..洋甘菊各萃取相抗氧化活性及其有效成分分析[J].食品工业科技,2019,40(8):1-6,6.

国家自然科学基金面上项目(31871763) （31871763）

浙江省自然科学基金项目(LQ13C200006). （LQ13C200006）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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