食品科学2019，Vol.40Issue(3)：24-29,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20171128-336
聚乙烯醇薄膜中茶多酚向水中释放的不同动力学模型比较分析
Comparison of Different Kinetic Models for Tea Polyphenols Released from Poly-(vinyl alcohol) Films into Water
摘要
关键词
聚乙烯醇/茶多酚/释放/释放动力学/动力学模型分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈晨伟,许哲玮,马亚蕊,谢晶,张勤军,唐智鹏,杨福馨..聚乙烯醇薄膜中茶多酚向水中释放的不同动力学模型比较分析[J].食品科学,2019,40(3):24-29,6.基金项目
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