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食品科学
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关于食品的几个基本概念
关于食品的几个基本概念
陈建设
食品科学
2019，Vol.40
Issue(4)：前插1-前插2,2.
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食品科学
2019，Vol.40
Issue(4)
：前插1-前插2,2.
关于食品的几个基本概念
陈建设
1
作者信息
1.
浙江工商大学食品与生物工程学院食品口腔加工实验室
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陈建设..关于食品的几个基本概念[J].食品科学,2019,40(4):前插1-前插2,2.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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