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果实粒径对‘美乐’和‘蛇龙珠’葡萄果实品质的影响

乐小凤 唐永红 鞠延仑 郭水欢 赵亚蒙 惠竹梅 张振文

食品科学2019,Vol.40Issue(5):1-7,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(5):1-7,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180201-017

果实粒径对‘美乐’和‘蛇龙珠’葡萄果实品质的影响

Effect of Berry Size on the Quality of ‘Merlot’ and ‘Cabernet Gernischt’ Grapes

乐小凤 1唐永红 1鞠延仑 1郭水欢 1赵亚蒙 1惠竹梅 1张振文2

作者信息

  • 1. 西北农林科技大学葡萄酒学院,陕西杨凌 712100
  • 2. 陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心,陕西杨凌 712100
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摘要

关键词

‘美乐’葡萄/‘蛇龙珠’葡萄/果实粒径/葡萄品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

乐小凤,唐永红,鞠延仑,郭水欢,赵亚蒙,惠竹梅,张振文..果实粒径对‘美乐’和‘蛇龙珠’葡萄果实品质的影响[J].食品科学,2019,40(5):1-7,7.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-29-zp-6) (CARS-29-zp-6)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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