食品科学2019，Vol.40Issue(5)：63-69,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180211-124
微波辅助快速制备碳量子点及其对表没食子儿茶素-3-没食子酸酯的促氧化作用
Rapid Microwave-Assisted Preparation of Carbon Quantum Dots and Its Application for Investigating Pro-oxidative Activity of Epigallocatechin-3-gallate
摘要
关键词
碳量子点荧光探针/表没食子儿茶素-3-没食子酸酯/促氧化作用/剂量-效应关系分类
轻工纺织引用本文复制引用
吴春莲,蒲洪彬,曲佳欢,孙大文,韦庆益..微波辅助快速制备碳量子点及其对表没食子儿茶素-3-没食子酸酯的促氧化作用[J].食品科学,2019,40(5):63-69,7.基金项目
中央高校基本科研业务费专项资金项目(2017MS075) （2017MS075）
广东省农业厅农产品保鲜物流共性技术创新团队项目(2016LM2154) （2016LM2154）
广州市协同创新重大专项(201604020007 （）
201604020057) （）
