食品科学2019，Vol.40Issue(5)：323-328,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180411-135
羊肚菌营养素、功能成分和保健功能研究进展
Recent Progress in Research on Nutrients, Functional Components and Health Benefits of Morchella esculenta
摘要
关键词
羊肚菌/营养素/功能成分/保健功能分类
医药卫生引用本文复制引用
孙巧弟,张江萍,谢洋洋,闫文杰..羊肚菌营养素、功能成分和保健功能研究进展[J].食品科学,2019,40(5):323-328,6.基金项目
北京联合大学人才强校优选计划项目(BPHR2017CZ04) （BPHR2017CZ04）
山西省林业科技创新项目(2018LYCX23) （2018LYCX23）
