食品科学2019，Vol.40Issue(6)：55-61,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180131-430
酿酒酵母胱硫醚β-裂解酶的异源表达及催化生成糠硫醇
Heterologous Expression of Recombinant Cystathionine β-Lyase from Saccharomyces cerevisiae and Catalytic Synthesis of 2-Furfurylthiol
摘要
关键词
酿酒酵母/胱硫醚β-裂解酶/异源表达/体外催化/糠硫醇分类
轻工纺织引用本文复制引用
扎木苏,杨华青,王鑫,孙宝国,王成涛,卢松..酿酒酵母胱硫醚β-裂解酶的异源表达及催化生成糠硫醇[J].食品科学,2019,40(6):55-61,7.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31571801) （31571801）
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD400802 （）
2016YFD0400502) （）
北京市科技创新服务能力建设-科技成果转化-提升计划项目(PXM2018-014213-000033) （PXM2018-014213-000033）
北京市科技计划项目(Z171100002217019) （Z171100002217019）
