食品科学2019，Vol.40Issue(6)：281-288,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180307-081
响应面法优化松多酚微粒制备工艺
Optimization of Preparation Process for Pinecone Polyphenol Microparticles by Response Surface Methodology
摘要
关键词
松多酚/黑木耳多糖/自组装/微粒/响应面分类
农业科技引用本文复制引用
刁岩,陈斌,王蕊,李桥,赵海田,张华,王路,魏力军,王振宇..响应面法优化松多酚微粒制备工艺[J].食品科学,2019,40(6):281-288,8.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFC0500305-02) （2016YFC0500305-02）
航天营养与食品工程重点实验室航天食品研究基金对外开放课题(SNFEKF1506) （SNFEKF1506）
国家自然科学基金面上项目(31571798) （31571798）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31401483) （31401483）
