食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(5)：246-252,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019148
食源性细菌低温适应的分子机制研究进展
Advances in molecular mechanisms of cold-adapting foodborne bacteria
摘要
关键词
食源性腐败菌/食源性病原菌/低温适应/基因/组学引用本文复制引用
李秋莹,张东栋,王司雯,孙彤,李婷婷,励建荣..食源性细菌低温适应的分子机制研究进展[J].食品与发酵工业,2019,45(5):246-252,7.基金项目
辽宁省海洋与渔业厅科研项目(201712) （201712）
渤海大学博士启动项目(0517bs016) （0517bs016）
