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枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶特性分析

满丽莉 向殿军

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(6):42-47,6.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(6):42-47,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019194

枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶特性分析

Partial characteristics of nattokinase produced by Bacillus subtilis MX-6

满丽莉 1向殿军2

作者信息

  • 1. 内蒙古民族大学生命科学学院,内蒙古通辽,028042
  • 2. 内蒙古民族大学农学院,内蒙古通辽,028042
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摘要

关键词

纳豆激酶/筛选鉴定/枯草芽孢杆菌/特性分析

引用本文复制引用

满丽莉,向殿军..枯草芽孢杆菌MX-6产纳豆激酶特性分析[J].食品与发酵工业,2019,45(6):42-47,6.

基金项目

内蒙古自治区自然科学基金资助(2018MS03060) (2018MS03060)

内蒙古民族大学博士科研启动基金资助(BS403) (BS403)

内蒙古民族大学实验室开放项目 ()

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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