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玉米肽和姜黄素对酒精性脂肪肝的作用

魏颖 尹曼 陈亮 潘兴昌 谷瑞增 蔡木易

中国食品学报2019，Vol.19Issue(3)：121-126,6.
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中国食品学报2019，Vol.19Issue(3)：121-126,6.DOI:10.16429/j.1009-7848.2019.03.015

玉米肽和姜黄素对酒精性脂肪肝的作用

The Effect of Corn Peptide and Curcumin on Alcoholic Fatty Liver

魏颖 1尹曼 2陈亮 1潘兴昌 2谷瑞增 1蔡木易2

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院有限公司 北京100015
  • 2. 北京市蛋白功能肽工程技术研究中心 北京100015
  • 折叠

摘要

关键词

HepG-2细胞/酒精性脂肪肝/玉米肽/姜黄素

引用本文复制引用

魏颖,尹曼,陈亮,潘兴昌,谷瑞增,蔡木易..玉米肽和姜黄素对酒精性脂肪肝的作用[J].中国食品学报,2019,19(3):121-126,6.

基金项目

十三五国家重点研发计划(2016YFD0400604) （2016YFD0400604）

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102205-02) （863计划）

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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