现代食品科技2019，Vol.35Issue(3)：26-32,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.3.005
脂肪酶GZEL及其C-端截断突变体对磷脂单分子膜的吸附动力学研究
Adsorption Kinetics of Lipase from Gibberellazeae (GZEL) and Its C-terminal Truncated Mutant to Phospholipid Monolayers
摘要
关键词
脂肪酶/禾谷镰孢菌/单分子层技术/界面吸附动力学引用本文复制引用
王方华,陈吴翀,魏瑞霞,张慧,杨博,王永华..脂肪酶GZEL及其C-端截断突变体对磷脂单分子膜的吸附动力学研究[J].现代食品科技,2019,35(3):26-32,7.基金项目
国家自然科学基金项目(31671791) （31671791）
广东省科技计划项目(2016B090920082) （2016B090920082）
广州市珠江科技新星专项(201610010074) （201610010074）
中央高校基本科研业务费(2017ZD090)资助 （2017ZD090）
