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不同品系甘孜州梨果仙人掌果多糖的含量及初步生物活性研究

邓海云 夏陈 李燕君 邓俊琳 王嘉怡 吕晓华 陈建

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(2):59-63,5.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(2):59-63,5.

不同品系甘孜州梨果仙人掌果多糖的含量及初步生物活性研究

Content and Preliminary Biological Activities of Polysaccharides from Cactus Fruits of Different Strains of Opuntia ficus-indica in Ganzi

邓海云 1夏陈 2李燕君 1邓俊琳 2王嘉怡 1吕晓华 1陈建2

作者信息

  • 1. 四川大学华西公共卫生学院,成都610041
  • 2. 四川省农科院农产品加工研究所,成都610066
  • 折叠

摘要

关键词

梨果仙人掌果/多糖/抗氧化性/α-葡萄糖苷酶活性

引用本文复制引用

邓海云,夏陈,李燕君,邓俊琳,王嘉怡,吕晓华,陈建..不同品系甘孜州梨果仙人掌果多糖的含量及初步生物活性研究[J].中国食物与营养,2019,25(2):59-63,5.

基金项目

四川省农业科学院条件建设专项-院人才项目 ()

四川企业技术改造项目(项目编号:2013XM054). (项目编号:2013XM054)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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