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燕麦β-葡聚糖与疾病关系的研究进展

武欣 李勇 徐美虹

中国食物与营养2019,Vol.25Issue(2):68-72,5.
中国食物与营养2019,Vol.25Issue(2):68-72,5.

燕麦β-葡聚糖与疾病关系的研究进展

The Relationship Between Oat Beta Glucan and Disease

武欣 1李勇 2徐美虹1

作者信息

  • 1. 北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京100191
  • 2. 北京大学医学部基础医学院生物化学与分子生物学系,北京100191
  • 折叠

摘要

关键词

燕麦/燕麦α葡聚糖/疾病

引用本文复制引用

武欣,李勇,徐美虹..燕麦β-葡聚糖与疾病关系的研究进展[J].中国食物与营养,2019,25(2):68-72,5.

基金项目

国家自然科学基金青年项目(项目编号:81402665) (项目编号:81402665)

北京自然科学基金青年项目(项目编号:7154212). (项目编号:7154212)

中国食物与营养

OACSTPCD

1006-9577

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