食品科学2019，Vol.40Issue(10)：157-165,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180530-430
粗毛纤孔菌三萜类化合物的诱导合成及其抗氧化功能分析
Induced Biosynthesis and Antioxidant Properties of Triterpenoids in Inonotus hispidus
摘要
关键词
粗毛纤孔菌/深层发酵/三萜类化合物/诱导/抗氧化分类
生物科学引用本文复制引用
康宁,王占斌,李德海,王銮..粗毛纤孔菌三萜类化合物的诱导合成及其抗氧化功能分析[J].食品科学,2019,40(10):157-165,9.基金项目
哈尔滨市科技局科技创新人才研究专项(2017RAQXJ091) （2017RAQXJ091）
黑龙江省自然科学基金面上项目(C2015062) （C2015062）
