食品科学2019，Vol.40Issue(10)：251-256,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180206-088
湖北优良茶树品系绿茶香气成分分析
Analysis of Aroma Components of Green Teas Made from Leaves of High-Quality Tea Strains in Hubei Province
摘要
关键词
茶树/香气成分/绿茶/气味活度值/主成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
马林龙,刘艳丽,曹丹,龚自明,刘盼盼,金孝芳..湖北优良茶树品系绿茶香气成分分析[J].食品科学,2019,40(10):251-256,6.基金项目
湖北省农业科技创新行动专项(2018SKJCX07) （2018SKJCX07）
中央引导地方科技发展专项(2018ZYYD009) （2018ZYYD009）
湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-032) （2016-620-000-001-032）
湖北省农业科学院青年科学基金项目(2016NKYJJ24) （2016NKYJJ24）
