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南瓜籽发芽富集γ-氨基丁酸的培养条件优化

白青云 陈敏嫣 张化贤 赵立

中国果菜2019,Vol.39Issue(5):36-41,6.
中国果菜2019,Vol.39Issue(5):36-41,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.05.009

南瓜籽发芽富集γ-氨基丁酸的培养条件优化

Optimization of Culture Conditions for γ-aminobutyric Acid Accumulation by Germination of Pumpkin Seed

白青云 1陈敏嫣 1张化贤 1赵立1

作者信息

  • 1. 淮阴工学院生命科学与食品工程学院,江苏淮安223003
  • 折叠

摘要

关键词

南瓜籽/γ-氨基丁酸/富集/发芽/培养条件优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

白青云,陈敏嫣,张化贤,赵立..南瓜籽发芽富集γ-氨基丁酸的培养条件优化[J].中国果菜,2019,39(5):36-41,6.

基金项目

江苏省高校大学生实践创新训练计划项目(201711049014X) (201711049014X)

中国果菜

1008-1038

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