食品工业科技2019，Vol.40Issue(9)：121-125,132,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.022
同步糖化淀粉质原料高产L-苹果酸菌株的选育
Breeding of L-malic Acid Strain with High Yield from Synchrosaccharified Starch Raw Material
摘要
关键词
L-苹果酸/米曲霉/淀粉质同步糖化发酵/菌种选育分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄宝琪,左正三,宋萍,李姝姝,黄飞,黄和..同步糖化淀粉质原料高产L-苹果酸菌株的选育[J].食品工业科技,2019,40(9):121-125,132,6.基金项目
江苏省高等学校自然科学研究面上项目(17KJB530006) （17KJB530006）
江苏高校品牌专业建设工程资助项目(PPZY2015B155). （PPZY2015B155）
