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高效液相色谱法测定阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量

王玉杰李伟王林元汤如莹瞿研贺成张建军

食品工业科技2019，Vol.40Issue(9)：258-263,6.

食品工业科技2019，Vol.40Issue(9)：258-263,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.045

Determination of Cyanidin-3-O-Glucoside Content in A(c)aí Freeze-Dried Powder by High-Performance Liquid Chromatography

王玉杰 ¹李伟 ¹王林元 ¹汤如莹 ¹瞿研 ¹贺成 ¹张建军¹

作者信息

HPLC-紫外检测器/阿萨伊冻干粉/矢车菊素-3-O-葡萄糖苷/中性醌式碱和烊阳离子构型

轻工纺织

王玉杰,李伟,王林元,汤如莹,瞿研,贺成,张建军..高效液相色谱法测定阿萨伊冻干粉中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量[J].食品工业科技,2019,40(9):258-263,6.

北京中医药大学中青年教师自主课题(2018-JYBZZ-JS028). （2018-JYBZZ-JS028）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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