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不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响

程志华 龚霄 刘洋洋 赵钰莹 周伟 彭政

食品工业科技2019，Vol.40Issue(9)：264-268,274,6.
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食品工业科技2019，Vol.40Issue(9)：264-268,274,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.09.046

不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响

Effects of Different Storage Temperatures on Quality of Postharvest Annona squamosa L.

程志华 1龚霄 2刘洋洋 3赵钰莹 2周伟 3彭政2

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070
  • 2. 中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001
  • 3. 海南省果蔬贮藏与加工重点实验室,广东湛江524001
  • 折叠

摘要

关键词

番荔枝/品质特性/保鲜/木质化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程志华,龚霄,刘洋洋,赵钰莹,周伟,彭政..不同贮藏温度对采后番荔枝品质的影响[J].食品工业科技,2019,40(9):264-268,274,6.

基金项目

海南省自然科学基金项目(318QN260,219QN291) （318QN260,219QN291）

广东省现代农业产业技术体系创新团队(2017LM1145) （2017LM1145）

中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630122017013). （1630122017013）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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