食品工业科技2019，Vol.40Issue(10)：37-42,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.10.007
破碎方式对南极磷虾干燥特性和虾粉品质影响
Effect of Crushing Method on Drying Characteristics and Shrimp Powder Quality of Antarctic Krill
摘要
关键词
南极磷虾/破碎方式/干燥效率/虾粉品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
马田田,欧阳杰,谈佳玉,沈建..破碎方式对南极磷虾干燥特性和虾粉品质影响[J].食品工业科技,2019,40(10):37-42,6.基金项目
国家重点研发计划项目(2018YFC1406804). （2018YFC1406804）
