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ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素

庞小莲 陈婷婷 刘兰

食品工业科技2019,Vol.40Issue(10):280-285,6.
食品工业科技2019,Vol.40Issue(10):280-285,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2019.10.046

ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素

Determination of Heavy Metals and Harmful Elements in Medicine Food Homologous Food by ICP-MS

庞小莲 1陈婷婷 1刘兰2

作者信息

  • 1. 玉林市食品药品检验检测中心,广西玉林537000
  • 2. 湖南省食品质量监督检验研究院,湖南长沙410111
  • 折叠

摘要

关键词

电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)/药食同源性食物/重金属/有害元素/风险分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

庞小莲,陈婷婷,刘兰..ICP-MS法测定药食同源性食物中的重金属及有害元素[J].食品工业科技,2019,40(10):280-285,6.

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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