食品科学2019，Vol.40Issue(7)：54-59,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180320-256
老山芹全株及其不同部位酚类物质含量及抗氧化能力分析
Polyphenolic Content and Antioxidant Capacity of Whole Plants and Different Parts of Heraclenm dissectum
摘要
关键词
老山芹/酚类物质/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王炬,张秀玲,高宁,王韵仪..老山芹全株及其不同部位酚类物质含量及抗氧化能力分析[J].食品科学,2019,40(7):54-59,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFC0500307) （2016YFC0500307）
黑龙江省经济作物(大宗蔬菜)现代农业产业体系岗位专家资金项目 （大宗蔬菜）
