食品科学2019，Vol.40Issue(8)：242-247,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20180516-240
响应面法优化酶解低温榨取汉麻籽油工艺
Optimization of Enzymatic Hydrolysis of Cold-Pressed Hemp Seed Cake for Increased Oil Yield by Response Surface Methodology
摘要
关键词
汉麻籽/低温初榨/酶解复榨/出油效率分类
轻工纺织引用本文复制引用
王雯,王睿智,王彤,王立琦,朱秀清,石彦国,于殿宇..响应面法优化酶解低温榨取汉麻籽油工艺[J].食品科学,2019,40(8):242-247,6.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项 (2018YFD0401101) （2018YFD0401101）
国家自然科学基金面上项目(31571880) （31571880）
黑龙江省教育厅研发项目(STTAU-R2018010) （STTAU-R2018010）
