食品与发酵工业2019，Vol.45Issue(8)：98-102,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018529
黑曲霉SP7-2固态发酵产生淀粉糖化酶工艺优化
Optimized solid fermentation for Aspergillus niger SP7-2 producing glucoamylase
摘要
关键词
黑曲霉/生淀粉糖化酶/固态发酵引用本文复制引用
朱强,王瑞鑫,吴铖迪,夏艳秋..黑曲霉SP7-2固态发酵产生淀粉糖化酶工艺优化[J].食品与发酵工业,2019,45(8):98-102,5.基金项目
江苏省科技计划项目(BY2016057-05) （BY2016057-05）
江苏省大学生创新创业训练计划项目(SD201811641105006) （SD201811641105006）
