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我国肉鸡生产加工现状与发展趋势

瞿丞 贺稚非 李少博 李洪军 龚铭鑫 龚海龙

食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(8):258-266,9.
食品与发酵工业2019,Vol.45Issue(8):258-266,9.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018836

我国肉鸡生产加工现状与发展趋势

Current status and development trend of processing and producing broilers in China

瞿丞 1贺稚非 1李少博 2李洪军 1龚铭鑫 1龚海龙2

作者信息

  • 1. 西南大学食品科学学院,重庆,400715
  • 2. 重庆市特色食品工程技术研究中心,重庆,400715
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摘要

关键词

肉鸡/现状/发展趋势

引用本文复制引用

瞿丞,贺稚非,李少博,李洪军,龚铭鑫,龚海龙..我国肉鸡生产加工现状与发展趋势[J].食品与发酵工业,2019,45(8):258-266,9.

基金项目

四川省农村领域科技计划重大项目(2016NZ0003) (2016NZ0003)

重庆市特色食品工程技术研究中心能力提升项目(cstc2014pt-gc8001) (cstc2014pt-gc8001)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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